banner banner banner

Кухня Испании

Основой испанской кухни являются чеснок, лук, сладкий перец, зелень. Одно из основных блюд – это паэлья. Основа – рис и добавки: кусочки цыпленка и свинины, крабы и соленая рыба, перец, лимон, горох и пряности. Другое эффектное блюдо – тортилья. Это картофельный омлет с грибами, мясом и рыбой. Это подают на ужин после наступления вечерней прохлады; готовят во всей Испании, но особенно в Барселоне.
Нельзя не указать на тапас. Это легкие разнообразные закуски. Их подают круглосуточно: к пиву или вину, как перекус перед обедом. Раньше – это оливки с фермерским хлебом. Сегодня тапас стал разнообразным, включает все – от паэльи до испанского омлета.
На первое преимущественно подают суп-крем типа манный с миндалем. После супа здесь часто следует закуска из свежих овощей или макаронные изделия. Второе обычно бывает мясным – тушеным или жареным в гриле. Популярны блюда из всех видов мяса – домашняя птица, баранина, говядина, свинина.
Нужно отметить и знаменитый хамон из Испании – сыровяленый окорок из молодого поросенка, напоминающий пармскую ветчину. Из десертов популярным являются пудинг или сладкие пирожки с начинкой из миндального крема. Запивают красным вином и минеральной водой.
Китай ежегодно принимает нереальное количество туристов. Именно поэтому китайцы предусмотрели то, где и каким образом будут располагаться столь многочисленные гости страны. Перечень туристических отелей пополняется постоянно, а их качество обслужива...
Одним из любимых видов спорта в Бразилии выступает футбол, он считается национальным бразильским спортом. Есть много стадионов, один из которых самый огромный в мире стадион, вместительностью двести тысяч зрителей. Это Маракана, который был возведен...
Для большинства испанцев коррида – это сама жизнь! Главная коррида проходит в столице весной во время фестиваля святого Исидора. Тогда в Мадриде собираются лучшие матадоры. Множество людей со всего мира, являясь фанатами боёв с быками, приезжают в Ис...
Чешские Карловы Вары, пожалуй, самый знаменитый по всему миру курорт. Он примечателен тем, что изобилует горячими целебными источниками. В прошлых столетиях, каждый русский дворянин считал своим долгом каждый год посещать именно этот курорт. Говоря...
Столица Саксонии – Дрезден, считается самым красивым в стране. Раньше его отождествляли с Флоренцией, и здесь был настоящий Клондайк для любителей насладиться архитектурными и художественными шедеврами. Однако, в конце второй мировой войны, город был...